زراعةيوميات

ألذ الخرفان…

وقت القراءة 3 دقيقة

منطقتنا مشهورة بأنها تحتوي على أجود لحوم الخرفان ، لأنها ترعى العشب و تتحرك في مساحات شاسعة …

سعر لحم الخروف في تونس أصبح ب50 دينار(16 دولار) ، كما إستوردت البلاد كميات من لحوم الأبقار المجمدة من فرنسا…

…في المقابل إختفت الأبقار من مناطق تربيتها بسبب غلاء العلف …

بازلاء برية تسمى ڨرفالة
كراث

الخرفان هنا ترعى على تشكيلة كبيرة من النباتات مثل الشيح و الزعتر و الإكليل و الخبيزة كما نطعمها التين الشوكي … الحمد لله منطقتنا لم تصب بالحشرة القرمزية التي غزت المغرب و الجزائر وتونس …

حسب الأخبار فإن مناطق كثيرة أصيبت بهذه الحشرة التي تستعمل لصنع الأصباغ في الزبادي مثلا وفي عدة مواد غذائية لكن حين تتكاثر تلتهم حقول التين …

الحشرة القرمزية

الحل لهذه الحشرة هي الحشرة أخرى تسمى الدعسوقة

صورت سوط خيال (إسم نوع من الدود) …

أم 44

بيض الحجلة أصبح 17 بيضة ، يعني لا تبيض كل يوم ، فقد بقيت يومين ثم أضافت بيضة واحدة …قمت بجني قليل من التوت شبه الناضج…

كنا قد زرعنا الذرة سابقا …

اكواز الذرة

صنعنا منها دقيقا نفس الشيء الذرة ليست من عاداتنا الغذائية لكن في الستينيات حسب قول خالي كانوا يزرعونها ثم وزعت أمريكا حصصا من الدقيق للتلاميذ في المدارس و مقابل العمل في الحضائر فغيرت السلوك الغذائي للناس …

عمال حضائر

حسب حديثه كان يمتلك أبقارا عربية (سلالة محلية) إندثرت …سوف أبحث عن هذه السلالة في الشمال الغربي فلديهم مثل هذه الأبقار ، حجمها أصغر ولا تستهلك الكثير من العلف و المياه …

رياض فالحي

مهندس برمجة من تونس، أكتب عن الزراعة و المشي و القهوة و أحب التصوير و كتابة اليوميات...

نقاش

زر الذهاب إلى الأعلى